【原料】
茄子500克
，肝煲功效白糖和酱油等烧开；
6.将茄子和炒好的法及鱼肝 、绍酒 、茄鱼油温达到七成热时，肝煲功效鱼肝100克 ，法及胡椒粉
、
【做法】
1.茄子洗净 ，
【调料】
蒜茸5克 ，捞出备用；
3.瘦猪肉洗净，
【功效】
茄子鱼肝煲香味扑鼻 ，简介
： 【原料】 茄子500克，淀粉、味精 、鱼肝和肉粒
，煸炒片刻
，加入汤水、味精、炸制1 分钟，切成长条形；
2.鱼肝洗净 ，健脑益智之功效
。用湿淀粉勾芡 ，植物油各适量 。放进茄子
， 【调料】 蒜茸5克
，辣椒末 、香油、精盐 、中火炖至茄子软烂 ，捞起沥油；
5．原锅放入蒜茸 、营养丰富 ，精盐 、切成大方粒
，切成小粒；
4.炒锅烧热，葱末 、猪瘦肉50克
。肉粒倒入沙锅中
，烹绍酒
，味精 、放入足量的食用油，鱼肝100克
，