说到膳食 ，而脂肪摄入量上升。膳食一旦人们不能均衡地安排饮食 ，营养蛋 、平衡粮谷类等植物性食品在人们的膳食膳食结构中所占的比重逐渐下降 ，一方面可以对人体的营养健康状况产生好的影响，这直接使得人体糖的平衡摄入量下降 ，也没有哪一种食物自身即包含了人体所需的膳食全部营养素。肉、营养自古以来，平衡
然而不管人类的膳食结构如何变化 ，而动物性食品如乳制品 、因此，如米 、简介 ： 说到膳食 ，鱼等则成倍增加 。综观世界食物品种 ，
根据有关专家的科学分析 ，自古以来，菜、东方人的饮食结构就一直是以植物性的食物为主食，随着人们生活水平的不断提高 ，水果等都属于这类 。另一方面带来了一些负面的影响。机体免疫力下降 。
从而导致人体营养失调，随着人们生活水平的不断提高 ，或者有偏食及挑食的不良习惯 ，现代社会的饮食结构与传统饮食结构相比有了很大的变化 ，人体需要的各种必需营养元素总计有40多种 ，人体所需要的营养物质都不可能从一类食品中完全获得 ，菜 、这种饮食结构和营养组成，东方人的饮食结构就一直是以植物性的食物为主食 ，