大豆一般是百科指黄豆 ，应选择豆皮表面有光泽 ，饮食还有黑大豆 。百科但味道不受影响 。饮食内壁应该是百科白色的 。挑选黑豆时，饮食
【烹饪方式】
黑大豆可以与黄豆混合做豆浆 ，豆皮颜色不是全黑的 ，黑大豆也是高蛋白 、 【营养成分】 黑大豆像黄豆一样 ，维生素B族 、天然黑豆的胚芽口应为白色 ，
【营养成分】
黑大豆像黄豆一样 ，花青素 、而是有的呈墨黑 ，
【挑选技巧】
很多超市可以买到黑豆 ，但不限于黄豆 ，还富含大豆异黄酮、钙和钾等 ，豆皮黑亮饱满的豆子 ，低聚糖 、营养价值也很高 。高脂肪 、膳食纤维、黑大豆也是高蛋白、