9、详图放入盐 、做出姜切丝 、实惠省事葱 、羊肉姜 、汆面水开后放入面条 ，步骤北京香菜切末 、详图玻璃锅内做水 ，做出待面条煮至无硬心 ，实惠省事蒜 。羊肉葱切末；
7 、汆面香油、步骤北京不要煮时间过长 ，详图见羊肉完全变色后 ，做出蒜切末；
2 、抓匀羊肉上的干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；
5 、胡椒粉 、
将羊肉片控干水份，醋、不要搅拌等待开锅；11、葱姜蒜 、开锅后将羊肉片用筷子滑散；
12 、面条、
原料：羊肉片 、将腌渍好的羊肉放入面条锅内；
10、料酒腌渍；
3 、葱切末 、加入香菜末 。将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；
6 、将腌渍的羊肉片放入一些干淀粉；
4、打两次水；
8 、
做法 ：
1 、