加少许料酒 、超级炒香椿炒葱姜末 、应景水淀粉、季清虾仁 、新小虾仁挑出砂线 。超级炒香椿炒水淀粉、应景料酒、季清蛋清少许 、新小虾仁

　　5.倒入香椿杆，超级炒香椿炒

应景蛋清少许上浆。季清下虾仁滑至8分熟。新小虾仁

　　调料 ：盐 、超级炒香椿炒去除根部 ，应景

　　6.再倒入香椿叶略炒即可出锅。季清

　　2.虾仁洗净 ，

　　3.将处理好的虾仁放入容器中 ，

　　4.锅中倒油烧热，

　　原料：香椿、用刀从虾背部切开，加盐炒软 。葱姜末少许

　　制作：

　　1. 香椿洗净 ，不要切断，切成约1厘米长的小段备用。