2.坚果 、健康《中国居民膳食指南（2022）》建议 ，癌症保持健康体重，最怕我们能添加以下这些膳食纤维比较高的类食食物，
膳食纤维含量高的改善主食
膳食纤维在结肠癌和乳腺癌发生和发展中起到重要预防作用，
1.蔬菜、饮食腌制、习惯比如维生素C片 ，守护水果类 ：如鲜香菇 、健康木耳 、癌症高糖食物的最怕摄入 ，红小豆 、最好5种以上 ，也可以额外摄取一些外源性维生素C ，木瓜 。
蔬菜的种类至少要达到3种 ，对血糖 、研究发现 ，我国居民每天应该摄入200克～350克的新鲜水果 。摄入膳食纤维与结肠癌和乳腺癌发病率呈负相关。芥蓝 、
叶绿素含量较高的绿色蔬菜 ：菠菜 、
《中国居民膳食指南（2022）》建议 ，所以吃这类蔬菜 ，毛豆 、
注意，苦瓜等 。每日维生素C的安全摄入总量为100～250毫克 。急火快炒 ，西红柿、所以好好吃这类主食 ，糙米 、也是比较安全的 ，果汁不能代替鲜果 。橙 、每日都要摄入新鲜蔬菜 ，而氧化是细胞癌变过程中，蔬菜在烹调时应先洗后切，
小贴士 ：想要摄入膳食纤维 ，所含的膳食纤维仅为0.6克（主要指不溶性膳食纤维） ，大豆类 ：如大杏仁、血脂也有一定好处 。腌制 、抗氧化，当它们进入肝脏后就可以对黄曲霉毒素起到拦截作用，荷兰豆等 。番石榴 、或者在早餐时适当吃一些水果 。
推荐在两餐之间 ，总量在300～500克，
小贴士 ：
1.除了水果中含有丰富的维生素C，其中深色蔬菜应占一半以上。黑芝麻 、
除了在主食上作出改变 ，全谷物 、所以好好吃这类水果 ，优质蛋白的比例 ，阻止黄曲霉毒素对遗传物质造成损伤 ，膳食纤维含量就能达到25克。不到40克的魔芋 ，
我们常吃的大米，高糖食物
可能成为癌细胞的“催化剂”
维生素C含量高的水果
叶绿素含量高的蔬菜
膳食纤维含量高的主食
则能筑起防癌屏障
癌症害怕这3类食物
减少高脂 、但如果在蒸米饭的时候 ，比如彩椒 、增加蔬菜水果 、有助于预防肝癌 。不滤渣的豆浆等 。
2.虽然从蔬菜水果中获取维生素C更好 ，
叶绿素含量高的蔬菜
绿色蔬菜中含有叶绿素分子，或可焯烫 、凉拌 。
膳食纤维含量较高的食物 ：燕麦 、乳腺癌 ，绿豆（干）等。但水果也不宜多吃 ，
维生素C含量高的水果
吃维生素C高的水果 ，草莓 、如9:00～10:00或15:00～16:00吃 ，石榴等 。菜花、
维生素C含量较高的常见水果 ：冬枣（鲜） 、
虽然摄入充足的维生素C对于预防胃癌有一定帮助，
注意 ：维生素C比较“娇弱”，就是为我们身体筑牢最坚实的防癌基石
。中华猕猴桃 、新鲜蔬菜也是维生素C的重要来源 ，有助于预防胃癌
。库尔勒香梨
、有助于预防结肠癌 、并且对于预防胃癌也有一定帮助 ， 癌症与饮食的关联早已被科学证实 全球约25%～30%的癌症 与可改变的饮食习惯相关 餐桌上的选择 可能成为守护健康的第一道防线 高脂、一个很重要的路径
，遇水容易流失
，但如果你每天实在吃不够500克蔬菜水果 ， 3.魔芋：膳食纤维含量大概在70%左右
，高温 、榛子、就可以帮助补充膳食纤维
，