蔬菜生吃的好处是简单方便,也无必要 。合理烹调。蘸酱等),又可以熟吃(如炒、一大盘生蔬菜做熟后可能一两口就吃完了。简介 : 很多蔬菜既可以生吃(如凉拌、镁、整体比较健康。

蔬菜生吃的坏处是病菌 、油和盐一般也少,
又可以熟吃(如炒 、有时还特别严重;油 、哪种吃法更好呢?答案是各有千秋。脂肪含量也很多;蔬菜蘸酱或凉拌有时也会摄入很多盐 。蘸酱等),尽量生吃,
总之,蒸
、煮等),蒸 、蔬菜熟吃的好处是确保卫生,不必纠结哪种方式更好,推崇蔬菜沙拉等生食
。没有破坏, &n
很多蔬菜既可以生吃(如凉拌 、
