3 ，黄豆胡椒继续半小时 。蹄花汤捞出洗净处理好。黄豆加入盐 ，蹄花汤
5 ，黄豆
原料 ：猪蹄一只 黄豆半碗泡发、蹄花汤
2，黄豆黄豆。蹄花汤
黄豆要是蹄花汤压力锅或者其他锅视情况自定 。4 ，黄豆保证汤清淡清爽 。蹄花汤炖菜这一步的黄豆话 ，放入白酒不盖锅盖煮开 。蹄花汤一起煲一个半小时 ，黄豆猪蹄焯水煮三到五分钟 ，砂锅里加猪蹄 ，会让成品显得干净利索 。要是炖锅和砂锅途中要用勺子把上面的浮沫和油撇掉。出锅 。这叫打乏 。葱姜 ，葱两段 姜一块 、盐 白胡椒 白酒一汤匙
做法 ：
1 ，