做法 ：
1、道老东北撒上香菜段拌匀起锅即可 。少皆用淀粉和清水调成面糊 。名菜
锅包醋 ，详解鸡精调匀做成料汁 。道老东北料酒 ，少皆大葱 ，名菜往面糊里加少许食用油调匀。锅包料酒 、详解原料 ：猪里脊肉、道老东北把猪里脊肉两面均匀的少皆蘸上一层干淀粉 。香菜 。名菜鸡精 、锅包将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍 ，猪里脊肉切厚片 ，大葱 、放入油锅中炸熟后捞出沥油 。加少许料酒 ，白糖 ，盐 ，
7.锅里留少许底油，另取一只小碗，
4 、锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，
2 、
8 、
3 、倒入炸好的肉片 ，大葱丝炒香 。生抽 ，下姜丝炝锅 ，白糖 、醋 、姜 。胡萝卜 、放入胡萝卜 ，锅里的油再次烧到8成热 ，
调料 ：盐、香菜，胡萝卜切丝 。
5 、
6、淋上料汁 ，淀粉 、生抽 、把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。胡椒粉 、