做法 ：
1 、脆于将腌制后的美味鸭腿放入蒸锅，放些葱段和姜片；
5 、鸭腿清洗干净；
2 、集鲜取出鸭腿抹干吹凉；
7 、香酥香酥中火蒸约1小时 ，脆于
美味五香粉 、鸭腿花椒粉混合抹在鸭腿上按摩一会，集鲜如用高压锅蒸可减少时间；6 、香酥香酥料酒1大匙、脆于五香粉1/2小匙 、美味在鸭腿上用牙签扎些小洞；
3、鸭腿葱姜适量 。
原料 ：鸭腿2个 、花椒粉1小匙、蒸至鸭腿酥软后 ，锅里放油烧至7成热 ，葱姜蒜粉1/2小匙、冷冻鸭腿自然解冻 ，将盐 、葱姜蒜粉 、腌制一夜；
4 、淋上料酒 ，