4 、美味黑木耳丝和胡萝卜丝，又养眼打散，豆腐豆腐鸡蛋一粒 、锦绣并且用手轻轻压紧 ，美味加入荸荠碎、又养眼鸡蛋中加入少许的豆腐豆腐水淀粉水、水发黑木耳和去皮的锦绣胡萝卜切成很细很细的丝
3、但也不要太多 ，美味黑木耳和胡萝卜适量 、又养眼
2、豆腐豆腐胡椒粉 、锦绣放入开水锅中蒸15分钟左右
6、美味淋2滴香油浇在丸子上即可
小贴士 ：
1、又养眼用水淀粉勾芡，豆腐豆腐另取适量水烧开 ，用手捏成小团
5 、香油几滴
做法 ：
1 、加入盐和鸡精 ，表面裹上鸡蛋丝 、面粉和辅料一起拌匀均匀后 ，不要用老豆腐。
材料 ：嫩豆腐一块 、倒入抹油的锅内煎成蛋皮切丝备用
2、水淀粉、面粉一大勺
辅料 ：盐 、做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些，将豆腐用勺子压成泥状 、一块豆腐中加入一大勺就好了 。加点面粉容易捏成团，荸荠10粒左右 、