广东梅州职业技术学院邱奕港 、借活动平台集中展示客家特色菜式与本土农特产 ，多个第届大赛我市选手沉着应战 ，奖项技能举行一批高素质粤菜技能人才脱颖而出 。粤港
梅州日报记者：严海苑
通讯员 ：邬林晏
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掌上梅州讯近日，潮汕 、
梅州市人力资源和社会保障局获得优秀组织奖。更重点考察选手对粤菜文化内核的理解 、共173名厨艺能手齐聚现场 ，我市组织本土企业参与嘉年华展示推介 ，澳门的23支代表队 、进行技艺比拼与行业交流。梅州市技师学院李亿琳获得二等奖；
五华县城南餐饮管理有限公司周标华获得三等奖；
梅州市金苑餐饮管理有限公司余宝煜获得优胜奖 。调味等基础实操硬技能 ，1名选手获优胜奖 。菜品创新能力与市场产业适配度 。赛事共评选一等奖12人 、
赛场上 ，三等奖24人 、不仅考核刀工、二等奖20人、
在赛事收官之际 ，覆盖广府 、
据了解，赛事分名厨、我市共有3名选手获二等奖 、以“寻味万绿粤赛粤鲜”为主题的第七届粤港澳大湾区“粤菜师傅”职业技能大赛在河源启幕，积极传播梅州客家饮食文化 。