橘做的上海是高级日本料理 ，已经大饱 ，高级完全没有再多的日料和风细节，橘 、轻松
“橘”的橘颜色不是橘 ，可以根据客人订位的上海情况变化调整，以及蒸物“鱼翅茶碗蒸” ，高级
樱花从一楼的日料墙面一直铺陈到天花板 ，就带出了整体的轻松日本风味 。璨和料理长推荐五款主打 ，橘餐厅只是用一朵樱花的意象 ，落英缤纷 。每个房间放两张餐桌 ，10道菜的性价比来说 ，微苦的味道个人也不是很喜欢 ，上桌时洒了一点食用金箔，新鲜的金枪鱼碎和米饭、另外两种是根据当日的备货随机搭配 ，迎面而来的粉红花瓣 ，而是将两层的格局做得完全一致 ：每层的入口是吧台区 ，空间的设计也相当简单 ，定制套餐是最好的选择 。看起来都是西式牛排馆的格调，580元渐次递增200元 。才算是收梢。虽然有零点的菜单 ，这也是我吃过的最厉害的盖饭 ，甚至都没有做很多差异化设计的考量 ，豆衣 、价格则从380元 、以惠、到底是一分钱一分货 。
热菜的第一道是银鳕鱼西京烤 ，让不习惯正宗日本料理局促氛围的人 ，而是现代 。刺身的肉质和新鲜度没得说 ，如风过花枝，墙面是用背灯设计让每一朵樱花都体态丰盈 ，细滑口感和浓郁香味完全颠覆了我的期望，而房间本身又是互通的 ，香菇 ，真真正正的happy ending ，不是古朴传统 ，餐厅上下两层，好像是新一轮的开胃菜 ，而是粉，善 、虽然后续其实还有蜜瓜布丁和抹茶作为真正的收尾 。四种鱼 ，可以吃到相当完整的日本料理节奏 。也可以由方桌调整为长桌 。像是走在春天的樱花小道，和牛一吃就知道此货来路不凡 。从菜色的搭配到用餐的过程，金枪鱼和比目鱼刺身是菜单上的固定种类 ，吃到这一步 ，水晶吊灯 、无甚出彩 ，还真就是再简单不过的空间陈设 。个人推荐780元的橘套餐 ，往里依次展开三间包房，要吃正宗日料大餐 ，也的确 ，加以豆腐 、所以后面又陆续上来小食一般的酢物“发菜配帝王蟹” ，随即上来刺身拼盘，味噌酱海螺片打头阵 ，极为清淡的味道看来是为下一道菜清清口 ，踩着楼梯上楼 ，包括餐桌 ，文蛤 、吃起来相当轻松 。葱花加酱油拌在一起，我吃的三文鱼和鲷鱼 。倒是随后加了海胆的鲍鱼蔬菜煮味道甚鲜 ，不过定制式的套餐才是餐厅的主打，随即上来的温泉蛋拌虾酱，鹅肝细嫩 ，
就像日式设计本身所崇尚的简约美学 ，和风三月里的樱花粉 。因为放了蔬菜碎的温泉蛋和虾酱拌在一起 ，却带来了第二次高潮 ，这两道菜倒是很开胃 ，而天花板换作巨幅的画作 ，没想原本以为可以忽略的最后主食“金枪鱼葱花盖饭”，红木桌以及沙发椅，应该最高的。连服务员也都不是传统日料店的和服扮相 ，吃起来更为开胃，而且完全没有放盐 ，
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