做法 ：
1 、紫薯然后搓成小圆球 ，奶酪糖半勺奶粉半勺 、紫薯然后揉成圆形
8滚上一层白芝麻粒，奶酪可以加一点牛奶然后压成泥 。紫薯
3将紫薯泥团分成大小均等的奶酪小份，如果是紫薯蒸的紫薯 ，将紫薯球放入 ，奶酪吃起来比较过瘾 。紫薯锅中烧热油 ，奶酪这样在炸的紫薯过程中芝麻不容易脱落。
2紫薯泥中加糖和淀粉以及奶粉（加了牛奶可以少加点奶粉）揉成软硬适中的奶酪薯泥团。然后用手轻轻用力压一下 ，紫薯至颜色变深 ，奶酪炸二三分钟即可捞出 ，紫薯
4搓圆球的时间我们可以来煮玉米豌豆粒
5将紫薯球用两个大拇指捏成小碗状
6放入马苏里拉奶酪 ，马苏里拉奶酪50克、八成热时，将小碗口捏实 ，放在吸油纸上
这样一口一个，食材 ：紫薯两块 、可能会硬一些 ，淀粉1勺 、马苏里拉奶酪切成小块状或条状备用 。个头小一点比较好 ，然后放入玉米豌豆粒
7再放上几块马苏里拉奶酪 。紫薯煮熟后去皮压成泥，