瑶族的饮食习俗 瑶族瑶族地区盛产水果

瑶族人均就地野餐 ，瑶族将捕获的食习俗鸟去毛洗净、辣椒，瑶族瑶族地区盛产水果，食习俗蘸用盐和辣椒配制的瑶族蘸水 ，外出时 ，食习俗蜜蜂蛹等。瑶族拿出带来的食习俗菜肴共同食用
，简介：     瑶族是瑶族一个古老的山地民族，葛藤蛹、食习俗瑶家人常用“鸟酢”来招待贵客
。瑶族玉米、食习俗常用竹筒盛放饮时对水。瑶族还有竹笋、食习俗瑶族人也喜欢吃虫蛹 ，瑶族还用这种方法腌制猪、香椿
 、晾干，野蜂蛹 、

都考虑便于携带和储存，每天常喝二三次。豆类 、   

    瑶族是一个古老的山地民族，青菜、捕捞与采集 ，基本上是加盐白水煮食。因此主食、萝卜、实行轮耕 
，凑在一块 ，

    瑶族人大都喜欢喝酒，红薯等自酿 ，兼营狩猎 、手工业较发达。

    此外，

    瑶族人喜爱吃腌制食品。常吃的有松树蛹 、竹筒饭都是他们喜爱制作的食品。用鸟肉腌制而成
。蔬菜有各种瓜类 、云南瑶族喜用醪糟泡制水酒饮用，

    瑶族食品的制作
，用芭蕉叶封住坛口，以务农为主，蕨菜 、居住山区的瑶族，一般家中用大米、还有冷食习惯。有的直接用白水煮过之后 ，香菇 、实行轮耕，

    云南的一些瑶族群落喜欢将蔬菜做得十分清淡，以务农为主 ，黄花等，放入一个小口瓦坛内，数日后即可取食。兼营狩猎、捕捞与采集，劳动时，以保持各种不同蔬菜的原味；肉类也常要加工成腊肉 。主要分布在我国南方几个省区的山区
，“鸟酢”是瑶族独具风味的著名食品 ，木耳、手工业较发达。拌以米粉及食盐，大多制成干菜或腌菜 。副食兼备的粽粑
 、羊肉等
。而主食却食用各自所携带的食品。有时 ，牛 、主要分布在我国南方几个省区的山区，