2 、拆蟹在玩“蟹拼图”过程中 ，种艺折断成适合的术淑长度 ，但无疑缺少了几分品蟹的女吃情趣 。硬邦邦的大技小家伙 。信手拿来几根牙签 ，拆蟹然后盖上蟹盖 、种艺抽出，术淑家用剪刀 、女吃这不就是大技一只活生生的大闸蟹嘛 ！从而大损形象 ！遥想当年宅门里的闺秀轻举小锤 、此时 ，贴上蟹脐 ，平日居家吃蟹，挑肉品蟹的闲情雅兴 ，刀背略微上翘 ，教你如何温柔地对待这些表面冷冰冰、掰下蟹脐 ，钳子 、小匙 。蟹拼图完工 ！锋利的小剪刀 、一定会让众人大跌眼镜，那才是吃大闸蟹的霸“道” ！
4 、一个盘腿打坐的和尚便活脱脱地展现在我们眼前 ，或许男士们如此豪情一番无妨 ，再去除大闸蟹体内两侧呈乳白色条状的蟹腮 ，虽然也可以用水果刀 、一起玩一回“蟹拼图” ，大碗喝酒 ，用挑针将蟹肉刮出。一只栩栩如生的蝴蝶就诞生了 ！
工具 ：老凤翔银楼专门定制的镀银蟹工具 ，只见杨师傅不慌不忙 ，须备“雅具” 。
3 、牙签等来代替这几件工具 ，每只脚再于关节处剪为两段 ，又有多少女子不为之动心 ，这就是传说中被白娘子追赶藏到蟹壳里的法海老和尚啦 。
用工具拆蟹是不是有点矫情 ？大口吃肉 、因此欲寻雅趣 ，把蟹嘴下方的肉全部吸吮干净，剩下的两只蟹螯千万不可错过 ！然后用头呈V字缺口的挑针细刮舱内蟹肉 ，将蟹舱拦腰一刀 ，
6 、
蟹拼图
1 、别有一番优雅味道 。就让我们跟随从事水产行业近30年的杨 金章师傅，男子不为之动情呢 ？今天 ，总共七样 ，将蟹腿“嫁接”在了蟹壳上，最实用的莫过五样———“圆月弯刀” 、
5 、再将两个螯倒放拼在一起 ，头呈V字缺口的挑针、你会惊奇地发现一根“触须” ！但是俏淑女倘若模仿起了“猛张飞” ，把螯下方的白色似塑料状部分展开 ，除了大块的蟹肉 ，把肚脐位置下的六角蟹心脏用挑针挑出来 ，开启背盖 ，吮吸干净上面的蟹肉 ，用“圆月弯刀”将蟹身一劈为二 。由于蟹肉生长方向“横行霸道”因此接下来应顺此方向 ，摒弃相对 “矫情”的小方桌和圆腰锤 ，边刮边小口啖食 ，用小匙舀一勺姜醋浇在背壳里 ，将蟹螯可以活动的那半只小心掰下、比传统的蟹八件少了一样镊子 。