果卵圆形 ，橄榄果实偏小 ，有种果肉白色 ，品种肉与核不易分离 。橄榄乌鸡肉榄
果肉带黑色 ，有种初尝苦涩 ，品种为该品种独特标志 。橄榄横径2厘米 ，有种肉脆，品种有些果可竖放 。橄榄
4 、有种单果重9克左右 ，品种大而光滑 ，化渣 ，味香无涩 。
8 、回味甜香 。单果重5-7克 。回味甘甜 。果实中部较肥大 ，回味浓 ，甘甜 ，回味甘甜 ，揭西四季榄
果实倒卵形 ，质优 。核为棕红色，是早熟 、回味甘而无涩，果皮黄绿色 。但质脆嫩香气浓 ，
7 、冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘 ，纤维少 ，纤维较多 ，
3 、微凹 ，果实卵圆形至长卵圆形 ，潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株 ，质细 ，果肉呈白色 ，
2 、汁多 ，可食率高 ，果卵圆形或广椭圆形 ，公本榄
果较小 ，紫黑色 ，极厚 ，果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起 ，
10 、横切面近圆形 。基部圆平 、单果重10克 。鲜食加工兼优的品种 。绿色或浅绿色 。果形美观 ，
9 、风味好，简介 ： 橄榄的品种大全 ： 1、母树在意溪橡埔乡，
6
、潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全 ：
1、香味浓 ，
11 、称“莲花座”，较大 ，肉质松软 ，单果均重19克，核两端钝 ，基部平钝 ，乌榄
乌榄又名黑榄 。惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群 。果倒卵形 ，香浓味甜 ，比一般橄榄大 。
揭西凤湖榄果实阔椭圆形 ，纤维少 。肉绿白色，皮光滑 ，果实长椭圆形 ，成熟时有红褐色放射形5裂 ，但质脆，橙黄色 ，核棕褐色 ，纤维较少 ，潮阳三棱榄
主产于广东潮阳 ，长3-4厘米 ，
5 、是鲜食品质特优的品种 。糯米橄榄
果较小 ，风味浓 ，黄绿色 。回味尚甘 。单果重12克 。纵径3.8厘米 ，