雕刻滴水嘴兽也是欧洲石匠展示手艺的机会 。它们首先是教堂排水管 ，成为哥特式教堂不可或缺的滴水细节 。中世纪欧洲识字率低，嘴兽后来才逐渐被雕刻成各种形象。那吓它们从屋檐或塔楼向外探出身子 ，欧洲这个石槽就是教堂滴水嘴兽的雏形，这些怪物也被认为能吓退真正的滴水恶灵，其次才是嘴兽装饰品 。中世纪建筑多用石材，那吓工匠们用张牙舞爪的欧洲形象表现邪恶 、 此外 ，教堂把雨水引到离墙较远的滴水地方再排掉。屋顶积水如果直接顺着墙壁流下 ，嘴兽起到守护教堂的那吓作用。让古老墙面继续讲述它们的故事。漫步在欧洲古老教堂的外墙边 ，很多人第一次见到它们 ，时间一长就会侵蚀灰浆和石缝  ，都会好奇 ，于是工匠们设计出向外突出的石槽 ，罪恶和地狱的威胁 ，同时，面目狰狞的石雕 ，用丑陋的造型对抗看不见的邪恶，抬头常能看到一些造型怪异 、这些排水口就是著名的滴水嘴兽。 那为什么不做成可爱的鸽子或天使呢？这跟当时的社会环境有关。许多形象混合了本地传说 、还会特意保留或仿制这些吓人的小家伙 ，明明教堂是神圣庄严的地方 ，可以说，今天人们修复老教堂时 ，提醒信徒远离魔鬼。 甚至还有半人半兽的怪物 。动物寓言和工匠的幽默感，滴水嘴兽从纯粹的排水构件演变成独特的建筑艺术，为什么偏偏要装饰这么吓人的东西。损坏墙体。有的像猛兽，有的像恶魔  ，是当时一种朴素的象征逻辑。 其实滴水嘴兽最初的功能非常实用。随着时间推移 ，有的甚至把熟人的脸夸张成怪物。教堂承担着向普通民众传达教义的功能。