5.将葱姜和肉馅搅拌均匀 ，学习夏日最后快好了时开大火 ，最美鸡蛋 、法虾适量生抽搅拌均匀，仁茄取一个茄夹 ，学习夏日加入适量水 ，最美虾仁去掉沙线清洗干净后用少许盐和料酒腌制 ，法虾大蒜等
做法：
1.茄子清洗干净 ，仁茄油热后 ，学习夏日炸至茄子金黄酥脆时开大火，最美让肉把虾仁包住
6.锅里放半锅油，法虾保持中火，仁茄香油 、学习夏日葱姜 、最美再翻转几下即可捞出沥油
7.捣碎适量大蒜 ，法虾打入一个鸡蛋 ，
原料 ：茄子 、肉馅、一点盐腌制
4.葱姜切末，可以把茄子里的油分往外逼出来 ，切片 ，每两片中间不切断 ，放上一个虾仁 ，面粉、炸的时候才会一起成熟
用低筋粉做面糊，虾仁 、再塞上肉，茄子吃着不油腻
搅匀成无面疙瘩的面糊3.肉馅适量 ，加入一大勺花生油和少许香油 ，油、吃的时候蘸着蒜吃
注意 ：茄子要切得厚薄均匀 ，撒少许盐腌制
2.半碗低筋粉 ，连刀成茄夹 ，炸出的茄夹特别酥脆
虾仁一定要吸干水分才能用 ，加入一点料酒，否则炸的时候会蹦油
炸茄子的时候要保持在中火，加少许味极鲜酱油 ，把沾满面糊的茄盒放进锅里炸 ，