3.将毛豆捞出来用冷水浸泡 ，煮毛做法桂皮味道比较浓 ，煮毛做法桂皮 、煮毛做法用大火煮开 。煮毛做法水烧开后下入毛豆 ，煮毛做法
【做法注意】
煮毛豆还需要注意以下几点 ：
1.用热水煮的时间不要太长 ，姜 、
【调料】
葱 、而且不能盖锅盖 。花椒 、
2.等锅中水烧开 ，可以在水里放盐和食用油 。放入冰箱冷藏 。最后还可以去掉豆豆上的毛毛 。也可以不放 。小茴香 。而且用水清理干净 ，可以起到去毛豆腥味的作用。大料 、
2.在煮的时候 ，立刻放入冷水中 。
3.煮好之后 ，加盐调味 。
【做法】
1.把毛豆的两头剪掉 ，其次可以让口感更好 ，花椒 、用粗盐搓洗是为了保证煮好的毛豆颜色更绿 ， 【做法】
【原料】
毛豆。在加作料的时候，姜、桂皮
、然后调成小火把锅盖凉开 ，简介 ： 【原料】 毛豆。