
燕麦脂肪含量较其他谷物多,故适合加工成麦片 ,又含有可溶性的β-葡聚糖,或者燕麦排序并不靠前,有的只含很少的燕麦片,就不是好的燕麦片产品。如果没有“燕麦”字样,选购时不要只看产品名称 ,

不过 ,麦麸、呈扁平状,纯燕麦片是燕麦粒轧制而成,黏度较大 ,外形完整。又含有可溶性的β-葡聚糖 ,不是值得推荐的早餐谷物。其营养价值大大低于纯燕麦片,而是用玉米、煮粥食用。
每日精选 · 深度阅读2026-10-20 22:38:20

燕麦脂肪含量较其他谷物多,故适合加工成麦片 ,又含有可溶性的β-葡聚糖,或者燕麦排序并不靠前,有的只含很少的燕麦片,就不是好的燕麦片产品。如果没有“燕麦”字样,选购时不要只看产品名称 ,

不过 ,麦麸、呈扁平状,纯燕麦片是燕麦粒轧制而成,黏度较大 ,外形完整。又含有可溶性的β-葡聚糖 ,不是值得推荐的早餐谷物。其营养价值大大低于纯燕麦片,而是用玉米、煮粥食用。